| Кальмар | 50 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 50 г |
| Печень трески. Консервы | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.2% | 792 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.3% | 487 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 884 мкг | 900 мкг | 98.2% | 63.7% | 102 г |
| Ретинол | 0.607 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 21.6% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 33.72 мг | 500 мг | 6.7% | 4.3% | 1483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.909 мкг | 400 мкг | 10.2% | 6.6% | 978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.659 мкг | 3 мкг | 55.3% | 35.9% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.17 мг | 90 мг | 43.5% | 28.2% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.455 мкг | 10 мкг | 204.6% | 132.8% | 49 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.564 мг | 15 мг | 17.1% | 11.1% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 255 мкг | 120 мкг | 212.5% | 137.9% | 47 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6182 мг | 20 мг | 18.1% | 11.7% | 553 г |
| Ниацин | 1.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.59 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.2% | 787 г |
| Кальций, Ca | 109.5 мг | 1000 мг | 11% | 7.1% | 913 г |
| Кремний, Si | 2.945 мг | 30 мг | 9.8% | 6.4% | 1019 г |
| Магний, Mg | 59.95 мг | 400 мг | 15% | 9.7% | 667 г |
| Натрий, Na | 1225.95 мг | 1300 мг | 94.3% | 61.2% | 106 г |
| Сера, S | 91.81 мг | 1000 мг | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 14.5% | 448 г |
| Хлор, Cl | 1811.26 мг | 2300 мг | 78.8% | 51.1% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 4.9% | 1311 г |
| Йод, I | 78.38 мкг | 150 мкг | 52.3% | 33.9% | 191 г |
| Кобальт, Co | 75.614 мкг | 10 мкг | 756.1% | 490.7% | 13 г |
| Литий, Li | 3.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4342 мг | 2 мг | 21.7% | 14.1% | 461 г |
| Медь, Cu | 2193.68 мкг | 1000 мкг | 219.4% | 142.4% | 46 г |
| Молибден, Mo | 19.282 мкг | 70 мкг | 27.5% | 17.8% | 363 г |
| Никель, Ni | 16.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.927 мкг | 55 мкг | 34.4% | 22.3% | 291 г |
| Стронций, Sr | 17.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.7 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3084 г |
| Хром, Cr | 16.63 мкг | 50 мкг | 33.3% | 21.6% | 301 г |
| Цинк, Zn | 0.9245 мг | 12 мг | 7.7% | 5% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.843 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.335 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.007 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.423 г | min 16.8 г | 32.3% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный салат составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».