| Капуста белокочанная (Тушение) | 180 г |
| Кабачок (Тушение) | 160 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.2% | 1077 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.6% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.9% | 1000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6.2% | 1748 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 16.22 мг | 500 мг | 3.2% | 3.5% | 3083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.1% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.209 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.51 мг | 90 мг | 21.7% | 23.7% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 6.4% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 1.035 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4831 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.3 мкг | 120 мкг | 32.8% | 35.8% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1074 мг | 20 мг | 5.5% | 6% | 1806 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.75 мг | 2500 мг | 15.2% | 16.6% | 658 г |
| Кальций, Ca | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2809 г |
| Кремний, Si | 35.36 мг | 30 мг | 117.9% | 128.7% | 85 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 5.6% | 1955 г |
| Натрий, Na | 9.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 13279 г |
| Сера, S | 32.47 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3080 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 5.1% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 57.72 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 3985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 5.6% | 1959 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 6.386 мкг | 10 мкг | 63.9% | 69.8% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1871 мг | 2 мг | 9.4% | 10.3% | 1069 г |
| Медь, Cu | 138.37 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 15.1% | 723 г |
| Молибден, Mo | 10.394 мкг | 70 мкг | 14.8% | 16.2% | 673 г |
| Никель, Ni | 7.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.165 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.3% | 4721 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39409 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.1% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.573 мг | 12 мг | 4.8% | 5.2% | 2094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.635 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.841 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.237 г | min 16.8 г | 19.3% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста+ кабачок тушеные составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».