Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с сыром и сметоной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с сыром и сметоной

Куриная грудка (филе) 450 г
Яйцо куриное 58 г
Сметана 20% жирности 50 г
Сыр легкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с сыром и сметоной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 19.4% 297 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.8% 737 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 3.1% 1895 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1651 г
Витамин В4, холин 94.37 мг 500 мг 18.9% 10.9% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 1.337 мг 5 мг 26.7% 15.4% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.659 мг 2 мг 33% 19% 303 г
Витамин В9, фолаты 8.461 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4728 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 5% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2793 г
Витамин Н, биотин 2.402 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2082 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.4786 мг 20 мг 32.4% 18.7% 309 г
Ниацин 8.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.89 мг 2500 мг 10.2% 5.9% 985 г
Кальций, Ca 19.42 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5149 г
Магний, Mg 69.7 мг 400 мг 17.4% 10% 574 г
Натрий, Na 63.96 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2033 г
Сера, S 197.39 мг 1000 мг 19.7% 11.3% 507 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 11.5% 502 г
Хлор, Cl 82.83 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 4.4% 1309 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 2.9% 1987 г
Кобальт, Co 8.135 мкг 10 мкг 81.4% 46.9% 123 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.6% 10526 г
Медь, Cu 73.32 мкг 1000 мкг 7.3% 4.2% 1364 г
Молибден, Mo 9.716 мкг 70 мкг 13.9% 8% 720 г
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 21.122 мкг 55 мкг 38.4% 22.1% 260 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 109.53 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3652 г
Хром, Cr 20.28 мкг 50 мкг 40.6% 23.4% 247 г
Цинк, Zn 1.16 мг 12 мг 9.7% 5.6% 1034 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.515 г ~
Валин 1.103 г ~
Гистидин* 1.075 г ~
Изолейцин 0.951 г ~
Лейцин 1.67 г ~
Лизин 2.172 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.759 г ~
Треонин 0.937 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.901 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.659 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.097 г ~
Аспарагиновая кислота 1.654 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.768 г ~
Глутаминовая кислота 2.41 г ~
Пролин 0.837 г ~
Серин 0.89 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.749 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.596 г min 16.8 г 9.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Грудка с сыром и сметоной составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».