Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с крабовыми палочками

Огурец парниковый 116 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 190 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Сыр голландский березинский 230 г
Растительное сметанный 226 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.1% 679 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.3% 533 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.6% 2066 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 4.4% 1231 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В4, холин 79.24 мг 500 мг 15.8% 8.7% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.6% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.538 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7223 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 3.4% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4202 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.944 мкг 50 мкг 11.9% 6.5% 841 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1332 мг 20 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.73 мг 2500 мг 3.5% 1.9% 2818 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4492 г
Кремний, Si 5.133 мг 30 мг 17.1% 9.4% 584 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2538 г
Натрий, Na 177.85 мг 1300 мг 13.7% 7.5% 731 г
Сера, S 68.39 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1462 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 7.6% 722 г
Хлор, Cl 152.97 мг 2300 мг 6.7% 3.7% 1504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3.3% 1670 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2504 г
Кобальт, Co 3.119 мкг 10 мкг 31.2% 17.1% 321 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1738 г
Медь, Cu 47.77 мкг 1000 мкг 4.8% 2.6% 2093 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 2.6% 2125 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 12.978 мкг 55 мкг 23.6% 13% 424 г
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23188 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.4664 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.892 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет с крабовыми палочками составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».