Мой здоровый рацион

Рецепт Чемпионский завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чемпионский завтрак

Яйцо куриное (Жарка) 6 С0
Бекон 130 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чемпионский завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.9 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.6% 580 г
Жиры 28 г 56 г 50% 16.2% 200 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.8% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.3 мкг 900 мкг 20.8% 6.8% 481 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 6.1% 534 г
Витамин В4, холин 178.59 мг 500 мг 35.7% 11.6% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 1.052 мг 5 мг 21% 6.8% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 5.545 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7214 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 5.7% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 5.2% 621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 1.5% 2137 г
бета Токоферол 0.253 мг ~
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 14.105 мкг 50 мкг 28.2% 9.2% 354 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7208 мг 20 мг 18.6% 6% 538 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.03 мг 2500 мг 6.1% 2% 1644 г
Кальций, Ca 65.64 мг 1000 мг 6.6% 2.1% 1523 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 1% 3170 г
Натрий, Na 418.13 мг 1300 мг 32.2% 10.5% 311 г
Сера, S 163.41 мг 1000 мг 16.3% 5.3% 612 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 7.8% 418 г
Хлор, Cl 321.9 мг 2300 мг 14% 4.5% 715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 3.4% 960 г
Йод, I 12.81 мкг 150 мкг 8.5% 2.8% 1171 г
Кобальт, Co 6.95 мкг 10 мкг 69.5% 22.6% 144 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7663 г
Медь, Cu 71.76 мкг 1000 мкг 7.2% 2.3% 1394 г
Молибден, Mo 4.17 мкг 70 мкг 6% 1.9% 1679 г
Селен, Se 25.541 мкг 55 мкг 46.4% 15.1% 215 г
Фтор, F 38.28 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10449 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 1.8% 1799 г
Цинк, Zn 1.1618 мг 12 мг 9.7% 3.2% 1033 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.137 г от 0.9 до 3.7 г 15.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.569 г от 4.7 до 16.8 г 54.7% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.503 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.016 г min 16.8 г 47.7% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.547 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.168 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.262 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.255 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.052 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чемпионский завтрак составляет 307,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок