Мой здоровый рацион

Рецепт ОвсяноБлин на кефире с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОвсяноБлин на кефире с отрубями

Яйцо куриное 55 г
Овсяные отруби 30 г
Кефир 2,5% жирности 35 г
Вода 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОвсяноБлин на кефире с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.3% 760 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.6% 727 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.5% 1217 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.3% 588 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 7.7% 717 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 9.1% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 9% 608 г
Витамин В4, холин 127.58 мг 500 мг 25.5% 14% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 7.6% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.483 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7295 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 6.5% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 5.6% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1% 5455 г
Витамин Н, биотин 10.282 мкг 50 мкг 20.6% 11.3% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8833 мг 20 мг 9.4% 5.2% 1062 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.9 мг 2500 мг 11.1% 6.1% 900 г
Кальций, Ca 67.65 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1478 г
Магний, Mg 65.24 мг 400 мг 16.3% 9% 613 г
Натрий, Na 721.43 мг 1300 мг 55.5% 30.5% 180 г
Сера, S 92.42 мг 1000 мг 9.2% 5.1% 1082 г
Фосфор, P 313 мг 800 мг 39.1% 21.5% 256 г
Хлор, Cl 1098.82 мг 2300 мг 47.8% 26.3% 209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 4.3% 1272 г
Кобальт, Co 5.125 мкг 10 мкг 51.3% 28.2% 195 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.5% 10152 г
Медь, Cu 45.65 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2191 г
Молибден, Mo 6.508 мкг 70 мкг 9.3% 5.1% 1076 г
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Селен, Se 14.656 мкг 55 мкг 26.6% 14.6% 375 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 60.24 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6640 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2066 г
Цинк, Zn 0.6354 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.84 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.812 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.5 г min 16.8 г 14.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность ОвсяноБлин на кефире с отрубями составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».