| оладьи печеночные | 60 г |
| Морковь, тушенная с репчатым луком | 30 г |
| Сыр Голландский | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.9% | 598 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.5% | 427 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 1.8% | 2899 г |
| Органические кислоты | 7 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7122.4 мкг | 900 мкг | 791.4% | 423.7% | 13 г |
| Ретинол | 1.411 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 10.5% | 509 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.661 мг | 1.8 мг | 36.7% | 19.6% | 272 г |
| Витамин В4, холин | 111.99 мг | 500 мг | 22.4% | 12% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 13.2% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.728 мкг | 400 мкг | 29.4% | 15.7% | 340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.727 мкг | 3 мкг | 257.6% | 137.9% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.94 мг | 90 мг | 15.5% | 8.3% | 646 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.56 мг | 15 мг | 23.7% | 12.7% | 421 г |
| Витамин Н, биотин | 1.818 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2750 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 4.5% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9875 мг | 20 мг | 34.9% | 18.7% | 286 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.57 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.4% | 994 г |
| Кальций, Ca | 40.4 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2475 г |
| Кремний, Si | 0.027 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 3.5% | 1540 г |
| Натрий, Na | 215.98 мг | 1300 мг | 16.6% | 8.9% | 602 г |
| Сера, S | 123.19 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 10.7% | 499 г |
| Хлор, Cl | 377.44 мг | 2300 мг | 16.4% | 8.8% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.448 мг | 18 мг | 35.8% | 19.2% | 279 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 9.199 мкг | 10 мкг | 92% | 49.3% | 109 г |
| Литий, Li | 0.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 6.9% | 782 г |
| Медь, Cu | 226.25 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 12.1% | 442 г |
| Молибден, Mo | 34.288 мкг | 70 мкг | 49% | 26.2% | 204 г |
| Никель, Ni | 1.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.784 мкг | 55 мкг | 50.5% | 27% | 198 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17138 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.6% | 816 г |
| Цинк, Zn | 3.4102 мг | 12 мг | 28.4% | 15.2% | 352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.962 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.7% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.398 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень аппетитная составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».