| Лук репчатый | 655 г |
| Морковь | 630 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Чеснок | 0 г |
| Зира, семена | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Перец душистый, молотый | 0 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Свинина, задняя рулька | 431 г |
| Свинина, задняя рулька, постное мясо | 431 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Горчичный порошок | 4 г |
| Пажитник, семена | 25 г |
| ❋ Приправа, Бульон куриный «Ароматика», кубики [Galina Blanca] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.1% | 543 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.5% | 645 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 825 мкг | 900 мкг | 91.7% | 50.3% | 109 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.916 мг | 5 мг | 98.3% | 53.9% | 102 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 12.5% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.2% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 53.84 мг | 500 мг | 10.8% | 5.9% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 11.7% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.694 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.4% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 3.9% | 1411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 2.7% | 1992 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 3.4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4239 мг | 20 мг | 22.1% | 12.1% | 452 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.54 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.3% | 662 г |
| Кальций, Ca | 41.49 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2410 г |
| Кремний, Si | 22.109 мг | 30 мг | 73.7% | 40.4% | 136 г |
| Магний, Mg | 43.65 мг | 400 мг | 10.9% | 6% | 916 г |
| Натрий, Na | 288.54 мг | 1300 мг | 22.2% | 12.2% | 451 г |
| Сера, S | 156.67 мг | 1000 мг | 15.7% | 8.6% | 638 г |
| Фосфор, P | 191.3 мг | 800 мг | 23.9% | 13.1% | 418 г |
| Хлор, Cl | 387.93 мг | 2300 мг | 16.9% | 9.3% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 6.2% | 889 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 3.132 мкг | 10 мкг | 31.3% | 17.2% | 319 г |
| Литий, Li | 2.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3813 мг | 2 мг | 19.1% | 10.5% | 525 г |
| Медь, Cu | 195.9 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 10.8% | 510 г |
| Молибден, Mo | 9.162 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7.2% | 764 г |
| Никель, Ni | 3.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.287 мкг | 55 мкг | 24.2% | 13.3% | 414 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9833 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 1.9221 мг | 12 мг | 16% | 8.8% | 624 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.088 г | ~ | |||
| Лизин | 1.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.159 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.7% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.69 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.815 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.35 г | min 16.8 г | 19.9% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Плов #03 [рулька (лытка) свиная] составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».