| Яичный белок куриный | 180 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 120 г |
| Творожный Сыр (Экомилк) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.7 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 6% | 560 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.8% | 884 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 7.3% | 452 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 5.8% | 575 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 3.5% | 966 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 96.75 мг | 500 мг | 19.4% | 6.5% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 4.3% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.797 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 3.6% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.5% | 1346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 1.2% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 8.502 мкг | 50 мкг | 17% | 5.7% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 3.2% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8159 мг | 20 мг | 9.1% | 3% | 1101 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.35 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.6% | 935 г |
| Кальций, Ca | 69.62 мг | 1000 мг | 7% | 2.3% | 1436 г |
| Кремний, Si | 3.714 мг | 30 мг | 12.4% | 4.1% | 808 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 2.3% | 1435 г |
| Натрий, Na | 76.87 мг | 1300 мг | 5.9% | 2% | 1691 г |
| Сера, S | 83.3 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.8% | 1200 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 4.3% | 771 г |
| Хлор, Cl | 98.54 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.4% | 2334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 2.5% | 1327 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 3.492 мкг | 10 мкг | 34.9% | 11.6% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 1.1% | 2963 г |
| Медь, Cu | 85.43 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.8% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 5.702 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.7% | 1228 г |
| Никель, Ni | 11.81 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.74 мкг | 55 мкг | 21.3% | 7.1% | 468 г |
| Стронций, Sr | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56259 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.9% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.573 мг | 12 мг | 4.8% | 1.6% | 2094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | min 16.8 г | 7.5% | 2.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.3% |
Энергетическая ценность Меренговый рулет с черносливом составляет 300,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».