| Телятина, шейная часть (Варка) | 500 г |
| Грецкий орех | 80 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 50 г |
| Фасоль Красная [Global Village] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10.2% | 628 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.6% | 667 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3271 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.4% | 1184 г |
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 5.8% | 1096 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 39.75 мг | 500 мг | 8% | 5.1% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 5% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 8.1% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.421 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 18.3% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.98 мг | 90 мг | 63.3% | 40.7% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 3.5% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 2.224 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2248 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2568 мг | 20 мг | 16.3% | 10.5% | 614 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.26 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.5% | 1848 г |
| Кальций, Ca | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8019 г |
| Кремний, Si | 9.321 мг | 30 мг | 31.1% | 20% | 322 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2225 г |
| Натрий, Na | 23.02 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5647 г |
| Сера, S | 96.22 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.2% | 1039 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 7.4% | 870 г |
| Хлор, Cl | 20.77 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 4.8% | 1351 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 2.995 мкг | 10 мкг | 30% | 19.3% | 334 г |
| Литий, Li | 19.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.8% | 1105 г |
| Медь, Cu | 148.79 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.6% | 672 г |
| Молибден, Mo | 1.416 мкг | 70 мкг | 2% | 1.3% | 4944 г |
| Никель, Ni | 15.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14589 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.89 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5723 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 1.5091 мг | 12 мг | 12.6% | 8.1% | 795 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.547 г | от 0.9 до 3.7 г | 60.8% | 39.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.855 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.7% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.025 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.486 г | min 16.8 г | 20.8% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.845 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.514 г | ~ |
Энергетическая ценность Тбилиси составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».