Мой здоровый рацион

Рецепт ПП обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП обед

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 156 г
Кабачок 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.2% 704 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.8% 1191 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 7.1% 1316 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.2% 1277 г
Витамин В4, холин 58.19 мг 500 мг 11.6% 10.8% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 12% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 11.3% 820 г
Витамин В9, фолаты 10.706 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3736 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 8.5% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 5.4% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 4.2% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5338 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 7.4% 1250 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.4105 мг 20 мг 17.1% 15.9% 586 г
Ниацин 2.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.36 мг 2500 мг 8.2% 7.6% 1217 г
Кальций, Ca 86.92 мг 1000 мг 8.7% 8.1% 1150 г
Кремний, Si 15.075 мг 30 мг 50.3% 46.7% 199 г
Магний, Mg 38.18 мг 400 мг 9.5% 8.8% 1048 г
Натрий, Na 95.66 мг 1300 мг 7.4% 6.9% 1359 г
Сера, S 109.37 мг 1000 мг 10.9% 10.1% 914 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 15.1% 613 г
Хлор, Cl 137.79 мг 2300 мг 6% 5.6% 1669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 7% 1327 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3106 г
Кобальт, Co 4.453 мкг 10 мкг 44.5% 41.4% 225 г
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.9% 1361 г
Медь, Cu 91.47 мкг 1000 мкг 9.1% 8.5% 1093 г
Молибден, Mo 6.533 мкг 70 мкг 9.3% 8.6% 1071 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 11.453 мкг 55 мкг 20.8% 19.3% 480 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 54.2 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7380 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 12.1% 772 г
Цинк, Zn 0.9842 мг 12 мг 8.2% 7.6% 1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.971 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты 0.981 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.384 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.877 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ПП обед составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».