Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 34 г
Твороженняй сыр 20 г
Горбуша соленая 44 г
Огурец грунтовый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.2% 691 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.7% 824 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.8% 1672 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9574 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Витамин В4, холин 48.55 мг 500 мг 9.7% 6.2% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 6.3% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 7.1% 897 г
Витамин В9, фолаты 11.312 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3536 г
Витамин В12, кобаламин 1.427 мкг 3 мкг 47.6% 30.2% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин D, кальциферол 3.747 мкг 10 мкг 37.5% 23.8% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 5.1% 1250 г
Витамин Н, биотин 1.486 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3365 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.1453 мг 20 мг 20.7% 13.1% 482 г
Ниацин 2.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.67 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1384 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3550 г
Кремний, Si 14.573 мг 30 мг 48.6% 30.8% 206 г
Магний, Mg 27.86 мг 400 мг 7% 4.4% 1436 г
Натрий, Na 1897.77 мг 1300 мг 146% 92.6% 69 г
Сера, S 93.43 мг 1000 мг 9.3% 5.9% 1070 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 8.4% 750 г
Хлор, Cl 3050.45 мг 2300 мг 132.6% 84.1% 75 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.6 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 26.56 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 4.3% 1462 г
Йод, I 19.3 мкг 150 мкг 12.9% 8.2% 777 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 12.2% 518 г
Марганец, Mn 0.7473 мг 2 мг 37.4% 23.7% 268 г
Медь, Cu 147.31 мкг 1000 мкг 14.7% 9.3% 679 г
Молибден, Mo 10.172 мкг 70 мкг 14.5% 9.2% 688 г
Никель, Ni 2.065 мкг ~
Селен, Se 16.995 мкг 55 мкг 30.9% 19.6% 324 г
Фтор, F 167.73 мкг 4000 мкг 4.2% 2.7% 2385 г
Хром, Cr 21.3 мкг 50 мкг 42.6% 27% 235 г
Цинк, Zn 0.7957 мг 12 мг 6.6% 4.2% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.704 г от 0.9 до 3.7 г 78.2% 49.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.258 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.604 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.4%

Энергетическая ценность Сендвич составляет 157,7 кКал.

  • Порция = 64 гр (100.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».