Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик

Помидор (томат), парниковый 80 г
Огурец парниковый 120 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.6 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9568 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.3% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 9.7% 5919 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 28.4% 2000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 22.7% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 17.6% 3261 г
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 18.8% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 13.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 7.4% 7826 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 4.5% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 15.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 11.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.647 мкг 400 мкг 0.9% 5.1% 10968 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 72.7% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 3.4% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 6.8% 8333 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 48.9% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.3961 мг 20 мг 2% 11.4% 5049 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.96 мг 2500 мг 8.1% 46% 1232 г
Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 13.6% 4202 г
Кремний, Si 27.804 мг 30 мг 92.7% 526.7% 108 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 13.6% 4098 г
Натрий, Na 767.8 мг 1300 мг 59.1% 335.8% 169 г
Сера, S 23.1 мг 1000 мг 2.3% 13.1% 4329 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 26.7% 2111 г
Хлор, Cl 1204.94 мг 2300 мг 52.4% 297.7% 191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.8 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 19.3% 2970 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 4.5% 11905 г
Кобальт, Co 3.627 мкг 10 мкг 36.3% 206.3% 276 г
Литий, Li 9.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 37.5% 1526 г
Медь, Cu 75.78 мкг 1000 мкг 7.6% 43.2% 1320 г
Молибден, Mo 4.824 мкг 70 мкг 6.9% 39.2% 1451 г
Никель, Ni 4.671 мкг ~
Рубидий, Rb 141.3 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 4% 14986 г
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 30769 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 31.3% 1812 г
Цинк, Zn 0.3353 мг 12 мг 2.8% 15.9% 3579 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салатик составляет 17,6 кКал.

  • Порция = 255 гр (44.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».