| Сердце говяжье (Тушение) | 500 г |
| Цукини с кожурой | 800 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Мангольд | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 270 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Вода | 400 г |
| Специи [Доширак] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 12% | 1041 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 405.5 мкг | 900 мкг | 45.1% | 56.4% | 222 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.993 мг | 5 мг | 59.9% | 75% | 167 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4363.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 9.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 16.1% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 14.01 мг | 500 мг | 2.8% | 3.5% | 3569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 17.5% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 14% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.539 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.5% | 2281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.758 мкг | 3 мкг | 91.9% | 115% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.33 мг | 90 мг | 22.6% | 28.3% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 8% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 2.394 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Витамин К, филлохинон | 256.5 мкг | 120 мкг | 213.8% | 267.6% | 47 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4995 мг | 20 мг | 12.5% | 15.6% | 800 г |
| Ниацин | 1.883 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.42 мг | 2500 мг | 17.3% | 21.7% | 577 г |
| Кальций, Ca | 36.06 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2773 г |
| Кремний, Si | 12.106 мг | 30 мг | 40.4% | 50.6% | 248 г |
| Магний, Mg | 50.11 мг | 400 мг | 12.5% | 15.6% | 798 г |
| Натрий, Na | 94.11 мг | 1300 мг | 7.2% | 9% | 1381 г |
| Сера, S | 68.49 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.5% | 1460 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 15.9% | 786 г |
| Хлор, Cl | 22.05 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.207 мг | 18 мг | 12.3% | 15.4% | 816 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.733 мкг | 10 мкг | 27.3% | 34.2% | 366 г |
| Литий, Li | 13.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2823 мг | 2 мг | 14.1% | 17.6% | 708 г |
| Медь, Cu | 222.07 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 27.8% | 450 г |
| Молибден, Mo | 8.827 мкг | 70 мкг | 12.6% | 15.8% | 793 г |
| Никель, Ni | 1.941 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.304 мкг | 55 мкг | 9.6% | 12% | 1037 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8110 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 21.4% | 584 г |
| Цинк, Zn | 1.0128 мг | 12 мг | 8.4% | 10.5% | 1185 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.424 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Варево Сердце цукини картошка чобанац составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».