Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со шпинатом в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со шпинатом в сметане

Куриная грудка (филе) (Жарка) 723 г
Чеснок 7 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Шпинат 52 г
Сметана 15% жирности 210 г
Сыр Сливочный [Natura] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со шпинатом в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 19.9% 344 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.6% 1037 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3252 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 7.2% 954 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.3% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4% 1714 г
Витамин В4, холин 38.48 мг 500 мг 7.7% 5.3% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 1.31 мг 5 мг 26.2% 17.9% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.546 мг 2 мг 27.3% 18.6% 366 г
Витамин В9, фолаты 11.302 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3539 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 6.7% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 5% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.937 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5336 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 19.5% 351 г
Витамин РР, НЭ 6.4595 мг 20 мг 32.3% 22.1% 310 г
Ниацин 8.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.77 мг 2500 мг 13.4% 9.2% 747 г
Кальций, Ca 39.3 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2545 г
Кремний, Si 4.299 мг 30 мг 14.3% 9.8% 698 г
Магний, Mg 71.9 мг 400 мг 18% 12.3% 556 г
Натрий, Na 57.98 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2242 г
Сера, S 207.41 мг 1000 мг 20.7% 14.1% 482 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 13% 524 г
Хлор, Cl 87.08 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 2.209 мг 18 мг 12.3% 8.4% 815 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2555 г
Кобальт, Co 8.48 мкг 10 мкг 84.8% 57.9% 118 г
Литий, Li 3.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1959 г
Медь, Cu 91.46 мкг 1000 мкг 9.1% 6.2% 1093 г
Молибден, Mo 10.803 мкг 70 мкг 15.4% 10.5% 648 г
Никель, Ni 1.955 мкг ~
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 16.347 мкг 55 мкг 29.7% 20.3% 336 г
Стронций, Sr 9.25 мкг ~
Фтор, F 104.03 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3845 г
Хром, Cr 19.77 мкг 50 мкг 39.5% 27% 253 г
Цинк, Zn 1.2743 мг 12 мг 10.6% 7.2% 942 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 1.733 г ~
Валин 1.241 г ~
Гистидин* 1.254 г ~
Изолейцин 1.078 г ~
Лейцин 1.886 г ~
Лизин 2.512 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.828 г ~
Треонин 1.059 г ~
Триптофан 0.363 г ~
Фенилаланин 1.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.872 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 1.241 г ~
Аспарагиновая кислота 1.854 г ~
Гидроксипролин 0.199 г ~
Глицин 0.879 г ~
Глутаминовая кислота 2.703 г ~
Пролин 0.964 г ~
Серин 0.963 г ~
Тирозин 0.859 г ~
Цистеин 0.409 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.687 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.528 г min 16.8 г 9.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица со шпинатом в сметане составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».