Мой здоровый рацион

Рецепт Пита на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пита на сковородке

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 1.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пита на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.3 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 607 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.8% 962 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 2.6% 1400 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 8.6% 418 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.7% 769 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.7% 4974 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В4, холин 36.57 мг 500 мг 7.3% 2.6% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.6% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.938 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.43 мг 15 мг 16.2% 5.8% 617 г
Витамин Н, биотин 1.469 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3404 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2266 мг 20 мг 11.1% 4% 898 г
Ниацин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.54 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2731 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5841 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 3.6% 1000 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3190 г
Натрий, Na 260.87 мг 1300 мг 20.1% 7.2% 498 г
Сера, S 52.6 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1901 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 2.9% 1229 г
Хлор, Cl 411.38 мг 2300 мг 17.9% 6.5% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 787.5 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 67.5 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1959 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 4.7% 769 г
Марганец, Mn 0.4292 мг 2 мг 21.5% 7.8% 466 г
Медь, Cu 81.64 мкг 1000 мкг 8.2% 3% 1225 г
Молибден, Mo 10.105 мкг 70 мкг 14.4% 5.2% 693 г
Никель, Ni 1.65 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 3.826 мкг 55 мкг 7% 2.5% 1438 г
Титан, Ti 8.25 мкг ~
Фтор, F 44.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9023 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.5395 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 16.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.869 г ~

Энергетическая ценность Пита на сковородке составляет 277,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».