| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Кабачок | 230 г |
| Капуста белокочанная | 70 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8725 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.7% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 23.3% | 2222 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 21.2% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 21.8% | 2394 г |
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 23.8% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 11.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 9.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 6.7% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 9.8% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 17.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.25 мкг | 400 мкг | 2.3% | 11.9% | 4324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.27 мг | 90 мг | 23.6% | 122.3% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 3.6% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.6% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 74.1% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.595 мг | 20 мг | 3% | 15.5% | 3361 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.08 мг | 2500 мг | 9.6% | 49.7% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.9% | 4789 г |
| Кремний, Si | 30.793 мг | 30 мг | 102.6% | 531.6% | 97 г |
| Магний, Mg | 9.52 мг | 400 мг | 2.4% | 12.4% | 4202 г |
| Натрий, Na | 8.52 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.6% | 15258 г |
| Сера, S | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 5.2% | 10526 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 16.6% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 25.76 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.7% | 8929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 14% | 3659 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.1% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.645 мкг | 10 мкг | 26.5% | 137.3% | 378 г |
| Литий, Li | 7.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 36.3% | 1438 г |
| Медь, Cu | 67.03 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 34.7% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 4.277 мкг | 70 мкг | 6.1% | 31.6% | 1637 г |
| Никель, Ni | 5.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.1% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 45662 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 30.6% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.2543 мг | 12 мг | 2.1% | 10.9% | 4719 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощи составляет 19,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».