| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 506 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.7% | 528 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.2% | 903 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 67.37 мг | 500 мг | 13.5% | 11.2% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 24.3% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 25.1% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.355 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 7% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 3.721 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.2% | 1344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8231 мг | 20 мг | 49.1% | 40.8% | 204 г |
| Ниацин | 6.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.09 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.2% | 811 г |
| Кальций, Ca | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Кремний, Si | 0.961 мг | 30 мг | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 4.4% | 1874 г |
| Натрий, Na | 599.8 мг | 1300 мг | 46.1% | 38.4% | 217 г |
| Сера, S | 179.77 мг | 1000 мг | 18% | 15% | 556 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 16.6% | 501 г |
| Хлор, Cl | 916.09 мг | 2300 мг | 39.8% | 33.1% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 5.4% | 1545 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 9.142 мкг | 10 мкг | 91.4% | 76% | 109 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3205 г |
| Медь, Cu | 173.09 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 14.4% | 578 г |
| Молибден, Mo | 10.454 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12.4% | 670 г |
| Никель, Ni | 0.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.96 мкг | 55 мкг | 39.9% | 33.2% | 250 г |
| Стронций, Sr | 6.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.33 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4196 г |
| Хром, Cr | 16.81 мкг | 50 мкг | 33.6% | 28% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.0349 мг | 12 мг | 8.6% | 7.2% | 1160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.789 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 1.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.607 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.733 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | min 16.8 г | 12.4% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».