| Индейка, грудка, только мясо | 750 г |
| Кабачок | 350 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 24.1% | 472 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.2% | 5389 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 53.55 мг | 500 мг | 10.7% | 12.1% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 13.4% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 32.2% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.092 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 16.3% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 5.8% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.996 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 5020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8116 мг | 20 мг | 34.1% | 38.7% | 294 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.46 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.7% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6369 г |
| Кремний, Si | 9.09 мг | 30 мг | 30.3% | 34.4% | 330 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 6.1% | 1857 г |
| Натрий, Na | 247.34 мг | 1300 мг | 19% | 21.6% | 526 г |
| Сера, S | 162.03 мг | 1000 мг | 16.2% | 18.4% | 617 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 20.3% | 560 г |
| Хлор, Cl | 265.13 мг | 2300 мг | 11.5% | 13.1% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2510 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 9.4% | 1203 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 2.6% | 4435 г |
| Медь, Cu | 64.27 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.3% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 1.524 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.5% | 4593 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.129 мкг | 55 мкг | 29.3% | 33.3% | 341 г |
| Фтор, F | 3.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 107239 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.9576 мг | 12 мг | 8% | 9.1% | 1253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.904 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лизин | 1.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.245 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.348 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с кабачком составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».