Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с кабачком

Чечевица, зерно (Варка) 500 г
Морковь (Тушение) 1 Штука
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 8.9% 452 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.2% 949 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 5.9% 684 г
Углеводы (общие) 44.5 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 17.3% 233 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.6% 6951 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.3 мкг 900 мкг 27.5% 11.1% 364 г
бета Каротин 1.484 мг 5 мг 29.7% 11.9% 337 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 5.7% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3% 1353 г
Витамин В4, холин 69.13 мг 500 мг 13.8% 5.5% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 5.9% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 5.6% 717 г
Витамин В9, фолаты 7.07 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5658 г
Витамин C, аскорбиновая 17.35 мг 90 мг 19.3% 7.8% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 2.9% 1384 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13263 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 2.8% 1429 г
Витамин РР, НЭ 3.5697 мг 20 мг 17.8% 7.2% 560 г
Ниацин 1.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 533.14 мг 2500 мг 21.3% 8.6% 469 г
Кальций, Ca 66.34 мг 1000 мг 6.6% 2.7% 1507 г
Кремний, Si 61.81 мг 30 мг 206% 82.8% 49 г
Магний, Mg 62 мг 400 мг 15.5% 6.2% 645 г
Натрий, Na 41.44 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3137 г
Сера, S 119.38 мг 1000 мг 11.9% 4.8% 838 г
Фосфор, P 289.4 мг 800 мг 36.2% 14.5% 276 г
Хлор, Cl 64.01 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189 мкг ~
Бор, B 468.2 мкг ~
Ванадий, V 27.23 мкг ~
Железо, Fe 8.506 мг 18 мг 47.3% 19% 212 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8876 г
Кобальт, Co 9.172 мкг 10 мкг 91.7% 36.9% 109 г
Литий, Li 64.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.8962 мг 2 мг 44.8% 18% 223 г
Медь, Cu 494.84 мкг 1000 мкг 49.5% 19.9% 202 г
Молибден, Mo 56.903 мкг 70 мкг 81.3% 32.7% 123 г
Никель, Ni 114.388 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 10.999 мкг 55 мкг 20% 8% 500 г
Стронций, Sr 11.36 мкг ~
Титан, Ti 210.3 мкг ~
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14964 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 7.1% 567 г
Цинк, Zn 1.8872 мг 12 мг 15.7% 6.3% 636 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 1.491 г ~
Валин 0.923 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.37 г ~
Лизин 1.251 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.909 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 2.075 г ~
Глицин 0.744 г ~
Глутаминовая кислота 2.874 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.901 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.883 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.124 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.254 г min 16.8 г 19.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с кабачком составляет 248,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».