| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 83 г |
| Морковь (Жарка) | 46 г |
| Кабачок (Жарка) | 850 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5% | 3167 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.4% | 1366 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.9% | 870 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 15.4% | 1014 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 16.7% | 938 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 16.8% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 16.53 мг | 500 мг | 3.3% | 5.1% | 3025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 27.1% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.784 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.2% | 3709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.31 мг | 90 мг | 9.2% | 14.3% | 1083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 17.4% | 893 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 20.7% | 752 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 5.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5256 мг | 20 мг | 12.6% | 19.6% | 792 г |
| Ниацин | 2.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.78 мг | 2500 мг | 15.4% | 24% | 651 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5063 г |
| Кремний, Si | 25.696 мг | 30 мг | 85.7% | 133.5% | 117 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 5.9% | 2604 г |
| Натрий, Na | 202.92 мг | 1300 мг | 15.6% | 24.3% | 641 г |
| Сера, S | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6101 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 10.6% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 318.15 мг | 2300 мг | 13.8% | 21.5% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 4.5% | 3409 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 8.1% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 6.266 мкг | 10 мкг | 62.7% | 97.7% | 160 г |
| Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 12.9% | 1200 г |
| Медь, Cu | 226.93 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 35.4% | 441 г |
| Молибден, Mo | 4.13 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.2% | 1695 г |
| Никель, Ni | 1.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.851 мкг | 55 мкг | 19.7% | 30.7% | 507 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39177 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.2% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.3844 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.297 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 76.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.529 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.284 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи (кабачки с шампиньонами) составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».