| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Мука ржаная [Кудесница] | 6 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 223 г |
| Масло Гхи [Атман] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.2% | 1949 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.9% | 1302 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.4% | 1053 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2680 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 7.1% | 1991 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 12.8% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 75.29 мг | 500 мг | 15.1% | 21.3% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 18.5% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 12% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.523 мкг | 400 мкг | 9.4% | 13.3% | 1066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.5% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.37 мг | 90 мг | 36% | 50.8% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.4% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 3.757 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.6% | 1331 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 13.1% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4376 мг | 20 мг | 7.2% | 10.2% | 1391 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.04 мг | 2500 мг | 4.8% | 6.8% | 2065 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2945 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 5.2% | 2727 г |
| Натрий, Na | 240.34 мг | 1300 мг | 18.5% | 26.1% | 541 г |
| Сера, S | 48.34 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.8% | 2069 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 12.8% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 28.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 12.3% | 1146 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 1.828 мкг | 10 мкг | 18.3% | 25.8% | 547 г |
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 9.9% | 1433 г |
| Медь, Cu | 34.51 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.9% | 2898 г |
| Молибден, Mo | 1.234 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.5% | 5673 г |
| Селен, Se | 6.065 мкг | 55 мкг | 11% | 15.5% | 907 г |
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34276 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.3652 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.153 г | от 0.9 до 3.7 г | 17% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.366 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.581 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная цветная капуста в кляре составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».