Кефир 1% жирности (Жарка) | 250 г |
Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 50 г |
Яблоко (Жарка) | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 4 г |
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Закваска цельнозерновая пшеничная | 50 г |
Закваска пшеничная первого сорта | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.3% | 1267 г |
Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.8% | 1120 г |
Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 6.8% | 796 г |
Углеводы (общие) | 16.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 10.2% | 526 г |
Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4321 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
Лютеин + Зеаксантин | 51.351 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6.2% | 867 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
Витамин В4, холин | 24.73 мг | 500 мг | 4.9% | 2.6% | 2022 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 3.4% | 1592 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.2% | 1299 г |
Витамин В9, фолаты | 15.805 мкг | 400 мкг | 4% | 2.2% | 2531 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.079 мг | 15 мг | 13.9% | 7.5% | 722 г |
бета Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.446 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.878 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2662 г |
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2362 мг | 20 мг | 11.2% | 6% | 894 г |
Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
Бетаин | 16.993 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 254.36 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.5% | 983 г |
Кальций, Ca | 69.75 мг | 1000 мг | 7% | 3.8% | 1434 г |
Кремний, Si | 0.762 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
Магний, Mg | 46.39 мг | 400 мг | 11.6% | 6.3% | 862 г |
Натрий, Na | 618.54 мг | 1300 мг | 47.6% | 25.7% | 210 г |
Сера, S | 57.08 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1752 г |
Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 9.5% | 567 г |
Хлор, Cl | 488.23 мг | 2300 мг | 21.2% | 11.4% | 471 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 202 мкг | ~ | |||
Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.86 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 5.5% | 983 г |
Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
Кобальт, Co | 1.13 мкг | 10 мкг | 11.3% | 6.1% | 885 г |
Литий, Li | 0.147 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 1.1091 мг | 2 мг | 55.5% | 29.9% | 180 г |
Медь, Cu | 161.91 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8.7% | 618 г |
Молибден, Mo | 6.313 мкг | 70 мкг | 9% | 4.9% | 1109 г |
Никель, Ni | 4.351 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 15.647 мкг | 55 мкг | 28.4% | 15.3% | 352 г |
Стронций, Sr | 7.98 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20672 г |
Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2488 г |
Цинк, Zn | 0.9753 мг | 12 мг | 8.1% | 4.4% | 1230 г |
Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 22.424 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
Валин | 0.136 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
Лизин | 0.091 г | ~ | |||
Метионин | 0.054 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.09 г | ~ | |||
Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
Аланин | 0.12 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
Глицин | 0.138 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
Пролин | 0.489 г | ~ | |||
Серин | 0.151 г | ~ | |||
Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.9% | 28.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.28 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 7.366 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.887 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 12.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с яблоками составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».