| Мясо кролика (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 15.3% | 371 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.5% | 538 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.5% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 109.1 мг | 500 мг | 21.8% | 12.3% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 11.1% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.859 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.13 мкг | 3 мкг | 137.7% | 77.9% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9317 мг | 20 мг | 54.7% | 31% | 183 г |
| Ниацин | 6.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.91 мг | 2500 мг | 14% | 7.9% | 717 г |
| Кальций, Ca | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3171 г |
| Кремний, Si | 0.287 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10453 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1637 г |
| Натрий, Na | 201.13 мг | 1300 мг | 15.5% | 8.8% | 646 г |
| Сера, S | 221.12 мг | 1000 мг | 22.1% | 12.5% | 452 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 13.6% | 416 г |
| Хлор, Cl | 303.48 мг | 2300 мг | 13.2% | 7.5% | 758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.284 мг | 18 мг | 18.2% | 10.3% | 548 г |
| Йод, I | 17.66 мкг | 150 мкг | 11.8% | 6.7% | 849 г |
| Кобальт, Co | 16.063 мкг | 10 мкг | 160.6% | 90.9% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Медь, Cu | 137.71 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.8% | 726 г |
| Молибден, Mo | 4.994 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Фтор, F | 85.5 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4678 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 9.5% | 597 г |
| Цинк, Zn | 2.3325 мг | 12 мг | 19.4% | 11% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.513 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.773 г | ~ | |||
| Лизин | 2.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 0.933 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 1.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.985 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.861 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.339 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.7% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.569 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.7% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.612 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.232 г | min 16.8 г | 25.2% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Крольчатина тушеная составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».