Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из клетчатки больше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из клетчатки больше

Яйцо куриное 201 г
клетчатка Сибирский силуэт 70 г
Актибио 145 г
Разрыхлитель теста рестория 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из клетчатки больше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.2% 628 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.8% 659 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.4% 2738 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 32.1% 200 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.9 мкг 900 мкг 16.5% 10.6% 604 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 9% 714 г
Витамин В4, холин 143.74 мг 500 мг 28.7% 18.4% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 9.6% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.009 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9978 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.4% 1007 г
Витамин D, кальциферол 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 8.1% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4360 г
Витамин Н, биотин 11.568 мкг 50 мкг 23.1% 14.8% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0615 мг 20 мг 10.3% 6.6% 970 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.17 мг 2500 мг 3.2% 2.1% 3118 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5822 г
Натрий, Na 76.74 мг 1300 мг 5.9% 3.8% 1694 г
Сера, S 100.79 мг 1000 мг 10.1% 6.5% 992 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 8.8% 728 г
Хлор, Cl 89.33 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 5.1% 1257 г
Йод, I 11.45 мкг 150 мкг 7.6% 4.9% 1310 г
Кобальт, Co 5.726 мкг 10 мкг 57.3% 36.8% 175 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12048 г
Медь, Cu 47.53 мкг 1000 мкг 4.8% 3.1% 2104 г
Молибден, Mo 3.436 мкг 70 мкг 4.9% 3.1% 2037 г
Селен, Se 17.58 мкг 55 мкг 32% 20.5% 313 г
Фтор, F 31.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12698 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2183 г
Цинк, Zn 0.6356 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1888 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.022 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.718 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.846 г min 16.8 г 16.9% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из клетчатки больше составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».