Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей и грибами

Куриная грудка (филе) 750 г
Картофель 1500 г
Шампиньоны 400 г
Подсолнечное масло 18 г
Лук репчатый 150 г
Мед пчелиный 20 г
Соевый соус 20 г
Горчица столовая 30 г
Приправа для Курицы [Магета] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12.4% 809 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5.3% 1904 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.3% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18367 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.9% 1268 г
Витамин В4, холин 35.87 мг 500 мг 7.2% 7.2% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 19.8% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 22.4% 446 г
Витамин В9, фолаты 13.29 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 3010 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 13.96 мг 90 мг 15.5% 15.5% 645 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 4.1% 2463 г
Витамин Н, биотин 2.719 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1839 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.4161 мг 20 мг 22.1% 22.1% 453 г
Ниацин 4.912 мг ~
Бетаин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 538.96 мг 2500 мг 21.6% 21.6% 464 г
Кальций, Ca 12.81 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7806 г
Кремний, Si 31.293 мг 30 мг 104.3% 104.1% 96 г
Магний, Mg 45.67 мг 400 мг 11.4% 11.4% 876 г
Натрий, Na 82.78 мг 1300 мг 6.4% 6.4% 1570 г
Сера, S 96.85 мг 1000 мг 9.7% 9.7% 1033 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 14.2% 702 г
Хлор, Cl 64.61 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 617.1 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 91.21 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 6.8% 1471 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 5.3% 1873 г
Кобальт, Co 8.542 мкг 10 мкг 85.4% 85.2% 117 г
Литий, Li 47.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 7.8% 1286 г
Медь, Cu 197.15 мкг 1000 мкг 19.7% 19.7% 507 г
Молибден, Mo 8.723 мкг 70 мкг 12.5% 12.5% 802 г
Никель, Ni 3.233 мкг ~
Рубидий, Rb 338.3 мкг ~
Селен, Se 11.381 мкг 55 мкг 20.7% 20.7% 483 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Титан, Ti 9.35 мкг ~
Фтор, F 62.93 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6356 г
Хром, Cr 15.96 мкг 50 мкг 31.9% 31.8% 313 г
Цинк, Zn 0.7213 мг 12 мг 6% 6% 1664 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.894 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.633 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.323 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей и грибами составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 307 гр (307.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».