| Куриная грудка (филе) | 356 г |
| Морковь | 175 г |
| Лук репчатый | 113 г |
| Подсолнечное масло | 43 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.6% | 717 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 5% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 19.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.9 мкг | 900 мкг | 40.5% | 24.9% | 247 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.17 мг | 5 мг | 43.4% | 26.7% | 230 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.469 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 48.77 мг | 500 мг | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 8.6% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 11.8% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.028 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.341 мг | 15 мг | 15.6% | 9.6% | 641 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.937 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5336 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.77 мг | 20 мг | 18.9% | 11.6% | 531 г |
| Ниацин | 4.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.5 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.6% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5900 г |
| Кремний, Si | 25.764 мг | 30 мг | 85.9% | 52.9% | 116 г |
| Магний, Mg | 51.33 мг | 400 мг | 12.8% | 7.9% | 779 г |
| Натрий, Na | 149.34 мг | 1300 мг | 11.5% | 7.1% | 870 г |
| Сера, S | 102.4 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.3% | 977 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 8.6% | 715 г |
| Хлор, Cl | 233.43 мг | 2300 мг | 10.1% | 6.2% | 985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1850 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 4.508 мкг | 10 мкг | 45.1% | 27.8% | 222 г |
| Литий, Li | 2.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3453 мг | 2 мг | 17.3% | 10.7% | 579 г |
| Медь, Cu | 109.05 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.7% | 917 г |
| Молибден, Mo | 9.448 мкг | 70 мкг | 13.5% | 8.3% | 741 г |
| Никель, Ni | 1.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.636 мкг | 55 мкг | 21.2% | 13.1% | 473 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.23 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.8% | 3383 г |
| Хром, Cr | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 12.7% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.9523 мг | 12 мг | 7.9% | 4.9% | 1260 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 1.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.796 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.5% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.765 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из грудки составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».