Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайская

Рис Отварной [Увелка] 360 г
Лук репчатый 133 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 28 г
Подсолнечное масло 35 г
горошек консер. 137 г
кукуруза консер. 297 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.5% 1556 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.6% 1542 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2863 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 11.9% 856 г
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 12.8% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.041 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19598 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 9.3% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.544 мг 15 мг 10.3% 10.4% 972 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1432 мг 20 мг 0.7% 0.7% 13966 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.38 мг 2500 мг 1.5% 1.5% 6872 г
Кальций, Ca 5.48 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18248 г
Кремний, Si 2.434 мг 30 мг 8.1% 8.2% 1233 г
Магний, Mg 3.81 мг 400 мг 1% 1% 10499 г
Натрий, Na 1.58 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 82278 г
Сера, S 8.87 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11274 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 1.3% 7547 г
Хлор, Cl 6.74 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 0.8% 11842 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 8.3% 1225 г
Литий, Li 2.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4619 г
Медь, Cu 17.41 мкг 1000 мкг 1.7% 1.7% 5744 г
Молибден, Mo 1.096 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6387 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Цинк, Zn 0.1398 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.021 г от 4.7 до 16.8 г 43% 43.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.388 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.188 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.013 г ~

Энергетическая ценность Гавайская составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов