Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 200 г
Колбаса варено-копченая, любительская 50 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.7 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 569 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.1% 555 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.1% 475 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 4.9% 691 г
Углеводы (общие) 32.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 1.6% 2098 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 4.2% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.3% 1011 г
Витамин В4, холин 10.34 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 2.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 17.714 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2258 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин Н, биотин 1.029 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4859 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0526 мг 20 мг 20.3% 6.9% 494 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.71 мг 2500 мг 6.8% 2.3% 1473 г
Кальций, Ca 233.43 мг 1000 мг 23.3% 7.9% 428 г
Магний, Mg 26.57 мг 400 мг 6.6% 2.2% 1505 г
Натрий, Na 895.43 мг 1300 мг 68.9% 23.3% 145 г
Сера, S 137.14 мг 1000 мг 13.7% 4.6% 729 г
Фосфор, P 286 мг 800 мг 35.8% 12.1% 280 г
Хлор, Cl 568.29 мг 2300 мг 24.7% 8.4% 405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 2.8% 1211 г
Марганец, Mn 0.2806 мг 2 мг 14% 4.7% 713 г
Медь, Cu 113.14 мкг 1000 мкг 11.3% 3.8% 884 г
Селен, Se 3.229 мкг 55 мкг 5.9% 2% 1703 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Цинк, Zn 1.3371 мг 12 мг 11.1% 3.8% 897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 2.115 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.581 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.923 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.791 г min 16.8 г 28.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.653 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 295,7 кКал.

  • Порция = 350 гр (1035 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов