Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с индейкой

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Индейка, бедро, только мясо, запечённое 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 14.5% 524 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.8% 767 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 8.6% 888 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 0.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 13.9% 547 г
Витамин В4, холин 135.39 мг 500 мг 27.1% 20.5% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 15.1% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 8.5% 893 г
Витамин В9, фолаты 5.65 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7080 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 20.9% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 7.1% 1060 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин Н, биотин 8.997 мкг 50 мкг 18% 13.6% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9367 мг 20 мг 19.7% 14.9% 508 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 2.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.63 мг 2500 мг 8.1% 6.1% 1228 г
Кальций, Ca 60.88 мг 1000 мг 6.1% 4.6% 1643 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2339 г
Натрий, Na 105.95 мг 1300 мг 8.2% 6.2% 1227 г
Сера, S 164.76 мг 1000 мг 16.5% 12.5% 607 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 16.6% 457 г
Хлор, Cl 94.8 мг 2300 мг 4.1% 3.1% 2426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 6.7% 1124 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 4.3% 1754 г
Кобальт, Co 4.381 мкг 10 мкг 43.8% 33.2% 228 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Медь, Cu 70.03 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1428 г
Молибден, Mo 4.07 мкг 70 мкг 5.8% 4.4% 1720 г
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Селен, Se 22.138 мкг 55 мкг 40.3% 30.5% 248 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13793 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2193 г
Цинк, Zn 1.6977 мг 12 мг 14.1% 10.7% 707 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.871 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.155 г ~
Лизин 1.255 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.81 г ~
Аспарагиновая кислота 1.316 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 2.045 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.301 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.311 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.917 г min 16.8 г 17.4% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.153 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.019 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.556 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Омлет с индейкой составляет 132,1 кКал.

  • Порция = 183 гр (241.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок