Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей с заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей с заправкой

Огурец грунтовый 245 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Салат Айсберг [Scoro] 216 г
Салатная заправка 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.5 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9103 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.5% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 9.7% 5615 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 13.5% 4000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 22.2% 2410 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 20.5% 2647 г
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 22.2% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 8.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 7% 7826 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 2.2% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 8.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 3.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.213 мкг 400 мкг 0.3% 1.6% 32976 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 62.7% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 1.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 2.7% 18315 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 35.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.2766 мг 20 мг 1.4% 7.6% 7231 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.98 мг 2500 мг 5.3% 28.6% 1880 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 5.4% 10060 г
Кремний, Si 18.298 мг 30 мг 61% 329.7% 164 г
Магний, Mg 4.25 мг 400 мг 1.1% 5.9% 9412 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 3.2% 16250 г
Сера, S 6.43 мг 1000 мг 0.6% 3.2% 15552 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 17.3% 3113 г
Хлор, Cl 28.74 мг 2300 мг 1.2% 6.5% 8003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 10.8% 4891 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 5.9% 9091 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 136.8% 395 г
Литий, Li 10.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 28.6% 1876 г
Медь, Cu 71.16 мкг 1000 мкг 7.1% 38.4% 1405 г
Молибден, Mo 2.902 мкг 70 мкг 4.1% 22.2% 2412 г
Никель, Ni 4.83 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 2.2% 23013 г
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 1.6% 31797 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 40% 1359 г
Цинк, Zn 0.1394 мг 12 мг 1.2% 6.5% 8608 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из овощей с заправкой составляет 18,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».