Мой здоровый рацион

Рецепт Плавленный сыр из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плавленный сыр из творога

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 65 г
Помидоры (томаты), вяленые 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пищевая сода 2.5 г
Петрушка свежая 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плавленный сыр из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.2 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 8.8% 353 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 12.3% 251 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.1% 2671 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.3% 1333 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5477 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 6.3% 495 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.4% 2232 г
Ликопин 5530.361 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 170.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 6.3% 488 г
Витамин В4, холин 89.48 мг 500 мг 17.9% 5.5% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 3.9% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 3.5% 897 г
Витамин В9, фолаты 44.265 мкг 400 мкг 11.1% 3.4% 904 г
Витамин В12, кобаламин 1.226 мкг 3 мкг 40.9% 12.7% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 2.4% 1295 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 1.9% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3606 г
Витамин Н, биотин 9.335 мкг 50 мкг 18.7% 5.8% 536 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 6.8% 453 г
Витамин РР, НЭ 4.9636 мг 20 мг 24.8% 7.7% 403 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 543.93 мг 2500 мг 21.8% 6.7% 460 г
Кальций, Ca 170.01 мг 1000 мг 17% 5.3% 588 г
Кремний, Si 0.181 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16575 г
Магний, Mg 45.77 мг 400 мг 11.4% 3.5% 874 г
Натрий, Na 468.59 мг 1300 мг 36% 11.1% 277 г
Сера, S 222.77 мг 1000 мг 22.3% 6.9% 449 г
Фосфор, P 264.4 мг 800 мг 33.1% 10.2% 303 г
Хлор, Cl 481.05 мг 2300 мг 20.9% 6.5% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 3.2% 958 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 2.2% 1425 г
Кобальт, Co 3.272 мкг 10 мкг 32.7% 10.1% 306 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.2377 мг 2 мг 11.9% 3.7% 841 г
Медь, Cu 238.81 мкг 1000 мкг 23.9% 7.4% 419 г
Молибден, Mo 8.092 мкг 70 мкг 11.6% 3.6% 865 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Олово, Sn 10.96 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 30.627 мкг 55 мкг 55.7% 17.2% 180 г
Стронций, Sr 14.6 мкг ~
Фтор, F 38.34 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10433 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2137 г
Цинк, Zn 0.757 мг 12 мг 6.3% 1.9% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.596 г ~
6:0 Капроновая 0.273 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.335 г ~
12:0 Лауриновая 0.381 г ~
14:0 Миристиновая 1.766 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.903 г min 16.8 г 41.1% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.341 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.572 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Плавленный сыр из творога составляет 323,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».