| Капуста белокочанная (Тушение) | 940 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 100 г |
все тушим в мульте
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.6% | 2452 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.4% | 3733 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 33.1% | 488 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 5.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.1% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 9.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 19.89 мг | 500 мг | 4% | 6.5% | 2514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 10.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.948 мкг | 400 мкг | 3% | 4.8% | 3348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.11 мг | 90 мг | 44.6% | 71.9% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 7.3% | 2222 г |
| Витамин К, филлохинон | 141.4 мкг | 120 мкг | 117.8% | 190% | 85 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4288 мг | 20 мг | 7.1% | 11.5% | 1400 г |
| Ниацин | 1.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.68 мг | 2500 мг | 21.3% | 34.4% | 469 г |
| Кальций, Ca | 96.31 мг | 1000 мг | 9.6% | 15.5% | 1038 г |
| Кремний, Si | 99.64 мг | 30 мг | 332.1% | 535.6% | 30 г |
| Магний, Mg | 30.3 мг | 400 мг | 7.6% | 12.3% | 1320 г |
| Натрий, Na | 111.86 мг | 1300 мг | 8.6% | 13.9% | 1162 г |
| Сера, S | 64.37 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.3% | 1554 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 11.8% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 72.96 мг | 2300 мг | 3.2% | 5.2% | 3152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1071.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 376 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 10.2% | 1576 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 5.703 мкг | 10 мкг | 57% | 91.9% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.3202 мг | 2 мг | 16% | 25.8% | 625 г |
| Медь, Cu | 147.01 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 23.7% | 680 г |
| Молибден, Mo | 19.156 мкг | 70 мкг | 27.4% | 44.2% | 365 г |
| Никель, Ni | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11555 г |
| Фтор, F | 41.03 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9749 г |
| Хром, Cr | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 30.3% | 532 г |
| Цинк, Zn | 0.7831 мг | 12 мг | 6.5% | 10.5% | 1532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.765 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.156 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.3% | 27.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.696 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.189 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная простая составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».