| Шампиньоны | 400 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 15.2% | 594 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.4% | 966 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.2% | 2123 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 55.39 мг | 500 мг | 11.1% | 10% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.274 мг | 5 мг | 25.5% | 23.1% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 18.8% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.588 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.9% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 4.759 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.6% | 1051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1071 мг | 20 мг | 25.5% | 23.1% | 392 г |
| Ниацин | 6.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.06 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.8% | 839 г |
| Кальций, Ca | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3737 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Магний, Mg | 46.71 мг | 400 мг | 11.7% | 10.6% | 856 г |
| Натрий, Na | 38.12 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.6% | 3410 г |
| Сера, S | 121.47 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.9% | 823 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 14.1% | 639 г |
| Хлор, Cl | 60.53 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 4.2% | 2184 г |
| Йод, I | 9.35 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.6% | 1604 г |
| Кобальт, Co | 8.129 мкг | 10 мкг | 81.3% | 73.5% | 123 г |
| Литий, Li | 0.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3503 г |
| Медь, Cu | 165.24 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 14.9% | 605 г |
| Молибден, Mo | 7.059 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.1% | 992 г |
| Никель, Ni | 0.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.971 мкг | 55 мкг | 30.9% | 27.9% | 324 г |
| Стронций, Sr | 7.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.29 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5691 г |
| Хром, Cr | 15.41 мкг | 50 мкг | 30.8% | 27.8% | 324 г |
| Цинк, Zn | 0.7888 мг | 12 мг | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.073 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливках составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».