| Нутовая мука | 120 г |
| Брокколи | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Чеснок | 7 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Кешью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.8% | 697 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.8% | 463 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 3.7% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 24.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 9% | 455 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4457 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 157.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 7.4% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 27.39 мг | 500 мг | 5.5% | 2.2% | 1825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 5.6% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.267 мкг | 400 мкг | 36.3% | 14.8% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.38 мг | 90 мг | 39.3% | 16.1% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.516 мг | 15 мг | 10.1% | 4.1% | 989 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.179 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.6% | 1573 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 11.8% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3463 мг | 20 мг | 11.7% | 4.8% | 852 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.47 мг | 2500 мг | 18.5% | 7.6% | 542 г |
| Кальций, Ca | 42.28 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.7% | 2365 г |
| Кремний, Si | 17.888 мг | 30 мг | 59.6% | 24.4% | 168 г |
| Магний, Mg | 109.24 мг | 400 мг | 27.3% | 11.2% | 366 г |
| Натрий, Na | 30.04 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.9% | 4328 г |
| Сера, S | 106.54 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.4% | 939 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 8% | 511 г |
| Хлор, Cl | 4.74 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 48523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.582 мг | 18 мг | 14.3% | 5.8% | 697 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 2.157 мкг | 10 мкг | 21.6% | 8.8% | 464 г |
| Литий, Li | 0.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6905 мг | 2 мг | 34.5% | 14.1% | 290 г |
| Медь, Cu | 733.63 мкг | 1000 мкг | 73.4% | 30% | 136 г |
| Молибден, Mo | 8.364 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.9% | 837 г |
| Никель, Ni | 3.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.313 мкг | 55 мкг | 9.7% | 4% | 1035 г |
| Стронций, Sr | 47.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51680 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 2.1454 мг | 12 мг | 17.9% | 7.3% | 559 г |
| Цирконий, Zr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.362 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.3% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.915 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.012 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый омлет с мукой составляет 244,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».