Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб тыквенный 318. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб тыквенный 318

Геркулес Монастырский 80 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 40 г
Тыква 200 г
Яйцо куриное 60 г
Тыквенные семечки, сушеные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб тыквенный 318".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.3% 639 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.3% 354 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3% 1311 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.2% 645 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 7.3% 548 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.15 мкг ~
бета Каротин 0.76 мг 5 мг 15.2% 6.1% 658 г
бета Криптоксантин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.6% 1513 г
Витамин В4, холин 51.2 мг 500 мг 10.2% 4.1% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.1% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.75 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2388 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 1.9% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 1.6% 2431 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 5.265 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 2.6% 1548 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6381 мг 20 мг 8.2% 3.3% 1221 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.35 мг 2500 мг 12.4% 4.9% 806 г
Кальций, Ca 27.65 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3617 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 20% 200 г
Магний, Mg 97.6 мг 400 мг 24.4% 9.7% 410 г
Натрий, Na 23.15 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5616 г
Сера, S 35.4 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2825 г
Фосфор, P 226.3 мг 800 мг 28.3% 11.3% 354 г
Хлор, Cl 32.9 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 6991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 44.95 мкг ~
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 4.2% 948 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 8% 500 г
Марганец, Mn 0.7058 мг 2 мг 35.3% 14.1% 283 г
Медь, Cu 303.9 мкг 1000 мкг 30.4% 12.1% 329 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 1.8% 2188 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 6.165 мкг 55 мкг 11.2% 4.5% 892 г
Фтор, F 51.25 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7805 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Цинк, Zn 1.458 мг 12 мг 12.2% 4.9% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.39 г от 4.7 до 16.8 г 72.1% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.775 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.182 г min 16.8 г 18.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.335 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.272 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.1 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хлеб тыквенный 318 составляет 250,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов