| Щавель | 110 г |
| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Картофель | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Яйцо куриное | 215 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.1% | 4667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 40.1% | 847 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 34% | 996 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 10.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 25.76 мг | 500 мг | 5.2% | 17.7% | 1941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 11.9% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 11.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.82 мкг | 400 мкг | 1% | 3.4% | 10471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 5.4% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 23.5% | 1440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 6.8% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 5.4% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 1.988 мкг | 50 мкг | 4% | 13.6% | 2515 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 9.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.656 мг | 20 мг | 3.3% | 11.2% | 3049 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.89 мг | 2500 мг | 5.3% | 18% | 1896 г |
| Кальций, Ca | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.1% | 6627 г |
| Кремний, Si | 7.3 мг | 30 мг | 24.3% | 82.7% | 411 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 9.2% | 3683 г |
| Натрий, Na | 53.9 мг | 1300 мг | 4.1% | 13.9% | 2412 г |
| Сера, S | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.2% | 4144 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 14.3% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 28.32 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.1% | 8121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 9.5% | 3564 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 6.8% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 62.2% | 545 г |
| Литий, Li | 10.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 10.5% | 3273 г |
| Медь, Cu | 40.85 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 13.9% | 2448 г |
| Молибден, Mo | 3.428 мкг | 70 мкг | 4.9% | 16.7% | 2042 г |
| Никель, Ni | 2.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.895 мкг | 55 мкг | 5.3% | 18% | 1900 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.08 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.8% | 5123 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 12.6% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.2024 мг | 12 мг | 1.7% | 5.8% | 5929 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с яйцом щавель составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».