| Сердце куриное (Жарка) | 500 г |
| Соевый соус классический | 65 г |
| Картофель (Жарка) | 484 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 78 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.8% | 731 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.6% | 1143 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.8% | 1498 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.7% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.542 мг | 1.8 мг | 30.1% | 26% | 332 г |
| Витамин В4, холин | 57.65 мг | 500 мг | 11.5% | 9.9% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.746 мг | 5 мг | 34.9% | 30.1% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.32 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.1% | 2070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.584 мкг | 3 мкг | 86.1% | 74.4% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 6.2% | 1389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.7% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7653 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.742 мкг | 50 мкг | 19.5% | 16.8% | 513 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3202 мг | 20 мг | 21.6% | 18.7% | 463 г |
| Ниацин | 2.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.3 мг | 2500 мг | 18.5% | 16% | 540 г |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Кремний, Si | 15.5 мг | 30 мг | 51.7% | 44.6% | 194 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1828 г |
| Натрий, Na | 47.19 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2755 г |
| Сера, S | 112.27 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.7% | 891 г |
| Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 16.3% | 531 г |
| Хлор, Cl | 55.74 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.646 мг | 18 мг | 14.7% | 12.7% | 680 г |
| Йод, I | 11.8 мкг | 150 мкг | 7.9% | 6.8% | 1271 г |
| Кобальт, Co | 11.776 мкг | 10 мкг | 117.8% | 101.7% | 85 г |
| Литий, Li | 22.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 6.8% | 1265 г |
| Медь, Cu | 337.89 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 29.2% | 296 г |
| Молибден, Mo | 6.525 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8% | 1073 г |
| Никель, Ni | 1.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.96 мкг | 55 мкг | 30.8% | 26.6% | 324 г |
| Стронций, Sr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17324 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 14.6% | 591 г |
| Цинк, Zn | 1.4691 мг | 12 мг | 12.2% | 10.5% | 817 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.882 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.8% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.139 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Картопля с сердцами составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».