| Печень индейки | 628 г |
| Печень куриная (Варка) | 344 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 128 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 18.4% | 450 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7304.2 мкг | 900 мкг | 811.6% | 672.4% | 12 г |
| Ретинол | 6.946 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.184 мг | 5 мг | 43.7% | 36.2% | 229 г |
| бета Криптоксантин | 0.221 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.622 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11.7% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.791 мг | 1.8 мг | 99.5% | 82.4% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 171.99 мг | 500 мг | 34.4% | 28.5% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.078 мг | 5 мг | 101.6% | 84.2% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.785 мг | 2 мг | 39.3% | 32.6% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 396.043 мкг | 400 мкг | 99% | 82% | 101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.099 мкг | 3 мкг | 536.6% | 444.6% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.95 мг | 90 мг | 22.2% | 18.4% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.2% | 1330 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.752 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3024 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 13.1% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3026 мг | 20 мг | 46.5% | 38.5% | 215 г |
| Ниацин | 2.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.9 мг | 2500 мг | 10% | 8.3% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 47.59 мг | 1000 мг | 4.8% | 4% | 2101 г |
| Кремний, Si | 3.917 мг | 30 мг | 13.1% | 10.9% | 766 г |
| Магний, Mg | 34.36 мг | 400 мг | 8.6% | 7.1% | 1164 г |
| Натрий, Na | 262.2 мг | 1300 мг | 20.2% | 16.7% | 496 г |
| Сера, S | 174.81 мг | 1000 мг | 17.5% | 14.5% | 572 г |
| Фосфор, P | 236.9 мг | 800 мг | 29.6% | 24.5% | 338 г |
| Хлор, Cl | 286.22 мг | 2300 мг | 12.4% | 10.3% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.319 мг | 18 мг | 57.3% | 47.5% | 174 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 4.431 мкг | 10 мкг | 44.3% | 36.7% | 226 г |
| Литий, Li | 0.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3504 мг | 2 мг | 17.5% | 14.5% | 571 г |
| Медь, Cu | 643.14 мкг | 1000 мкг | 64.3% | 53.3% | 155 г |
| Молибден, Mo | 9.063 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10.7% | 772 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.904 мкг | 55 мкг | 98% | 81.2% | 102 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39331 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 3.8935 мг | 12 мг | 32.4% | 26.8% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.976 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лизин | 1.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 1.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.995 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.293 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.645 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени индейки и курицы составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».