| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 250 г |
| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Редис | 250 г |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 200 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.2% | 1617 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.7% | 1077 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.6 мкг | 900 мкг | 13.1% | 15.1% | 765 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 11.5% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 38.87 мг | 500 мг | 7.8% | 9% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 7.6% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.047 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 3981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.7% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.21 мг | 90 мг | 20.2% | 23.3% | 494 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.3% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 3.006 мкг | 50 мкг | 6% | 6.9% | 1663 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.9 мкг | 120 мкг | 55.8% | 64.4% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8552 мг | 20 мг | 9.3% | 10.7% | 1078 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.37 мг | 2500 мг | 12.1% | 14% | 824 г |
| Кальций, Ca | 45.75 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.3% | 2186 г |
| Кремний, Si | 25.016 мг | 30 мг | 83.4% | 96.2% | 120 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 5.9% | 1948 г |
| Натрий, Na | 155.59 мг | 1300 мг | 12% | 13.8% | 836 г |
| Сера, S | 56.8 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.6% | 1761 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 12.3% | 935 г |
| Хлор, Cl | 45.98 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 5002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 7.8% | 1471 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.8% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 3.905 мкг | 10 мкг | 39.1% | 45.1% | 256 г |
| Литий, Li | 16.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 7.3% | 1595 г |
| Медь, Cu | 86.24 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.9% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 6.534 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.7% | 1071 г |
| Никель, Ni | 3.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.397 мкг | 55 мкг | 8% | 9.2% | 1251 г |
| Стронций, Sr | 6.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13280 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.3751 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3199 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.747 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.437 г | min 16.8 г | 14.5% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с колбасой составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».