| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь (Припускание) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Салат (латук) (Припускание) | 250 г |
| Шпинат (Припускание) | 100 г |
| Томатный соус, без добавления соли | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок | 15 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
Припускание на масле всех ингредиентов на сковороде под крышкой .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.3% | 1900 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.6% | 800 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 17.6% | 571 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 652.6 мкг | 900 мкг | 72.5% | 73% | 138 г |
| бета Каротин | 4.011 мг | 5 мг | 80.2% | 80.8% | 125 г |
| бета Криптоксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 868.437 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 14.9% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 22.23 мг | 500 мг | 4.4% | 4.4% | 2249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 21.7% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.889 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.2% | 1607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.08 мг | 90 мг | 11.2% | 11.3% | 893 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.538 мг | 15 мг | 23.6% | 23.8% | 424 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.148 мкг | 50 мкг | 18.3% | 18.4% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 124.3 мкг | 120 мкг | 103.6% | 104.3% | 97 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3918 мг | 20 мг | 17% | 17.1% | 590 г |
| Ниацин | 3.513 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.8 мг | 2500 мг | 21.7% | 21.9% | 461 г |
| Кальций, Ca | 60.75 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.1% | 1646 г |
| Кремний, Si | 16.893 мг | 30 мг | 56.3% | 56.7% | 178 г |
| Магний, Mg | 45.88 мг | 400 мг | 11.5% | 11.6% | 872 г |
| Натрий, Na | 15.21 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8547 г |
| Сера, S | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2642 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 14.6% | 690 г |
| Хлор, Cl | 53.67 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.464 мг | 18 мг | 13.7% | 13.8% | 731 г |
| Йод, I | 15.97 мкг | 150 мкг | 10.6% | 10.7% | 939 г |
| Кобальт, Co | 11.883 мкг | 10 мкг | 118.8% | 119.6% | 84 г |
| Литий, Li | 13.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3774 мг | 2 мг | 18.9% | 19% | 530 г |
| Медь, Cu | 386.35 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 38.9% | 259 г |
| Молибден, Mo | 10.036 мкг | 70 мкг | 14.3% | 14.4% | 697 г |
| Никель, Ni | 4.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.938 мкг | 55 мкг | 30.8% | 31% | 325 г |
| Стронций, Sr | 20.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8826 г |
| Хром, Cr | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 19.5% | 516 г |
| Цинк, Zn | 0.6255 мг | 12 мг | 5.2% | 5.2% | 1918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.4% | 87% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.819 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы с шампиньонами и шпинатом составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».