Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Сыр Легкий 15% в Нарезке [Тысяча Озер] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.4% 826 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.8% 875 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2838 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.9 мкг 900 мкг 33.4% 31.6% 299 г
Ретинол 0.112 мг ~
альфа Каротин 2.015 мкг ~
бета Каротин 1.274 мг 5 мг 25.5% 24.1% 392 г
бета Криптоксантин 11.306 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 12.6% 753 г
Витамин В4, холин 106.83 мг 500 мг 21.4% 20.2% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 14.1% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 12.9% 735 г
Витамин В9, фолаты 10.545 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3793 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 7.1% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 57.48 мг 90 мг 63.9% 60.4% 157 г
Витамин D, кальциферол 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 8.6% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 4.5% 2104 г
Витамин Н, биотин 8.682 мкг 50 мкг 17.4% 16.4% 576 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 15.7% 603 г
Витамин РР, НЭ 1.9515 мг 20 мг 9.8% 9.3% 1025 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.42 мг 2500 мг 6.8% 6.4% 1476 г
Кальций, Ca 32.72 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3056 г
Кремний, Si 10.59 мг 30 мг 35.3% 33.4% 283 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Натрий, Na 63.57 мг 1300 мг 4.9% 4.6% 2045 г
Сера, S 81.96 мг 1000 мг 8.2% 7.8% 1220 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 11.3% 832 г
Хлор, Cl 79.32 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2900 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 7.9% 1194 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 5.6% 1697 г
Кобальт, Co 5.922 мкг 10 мкг 59.2% 56% 169 г
Литий, Li 41.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1757 г
Медь, Cu 100.24 мкг 1000 мкг 10% 9.5% 998 г
Молибден, Mo 5.093 мкг 70 мкг 7.3% 6.9% 1374 г
Никель, Ni 2.407 мкг ~
Селен, Se 13.022 мкг 55 мкг 23.7% 22.4% 422 г
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 8.9% 1068 г
Цинк, Zn 0.7471 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.759 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.28 мг ~
Стигмастерол 0.168 мг ~
бета Ситостерол 0.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.25 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Перцы составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».