Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из клетчатки

Яйцо куриное 62 г
Йогурт 50 г
Клетчатка Корзинка Здоровья [Сибирская Клетчатка] 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10% 916 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.8% 778 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.3% 2810 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 14.4% 638 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 14.5% 632 г
Витамин В4, холин 137.23 мг 500 мг 27.4% 25.1% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 14.9% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.607 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7134 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 13.1% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 10.3% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4335 г
Витамин Н, биотин 11.577 мкг 50 мкг 23.2% 21.2% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1574 мг 20 мг 10.8% 9.9% 927 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.98 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1909 г
Кальций, Ca 77.13 мг 1000 мг 7.7% 7% 1297 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 2.7% 3378 г
Натрий, Na 88.59 мг 1300 мг 6.8% 6.2% 1467 г
Сера, S 101.33 мг 1000 мг 10.1% 9.2% 987 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 15.4% 595 г
Хлор, Cl 124.36 мг 2300 мг 5.4% 4.9% 1849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 6.7% 1373 г
Йод, I 13.85 мкг 150 мкг 9.2% 8.4% 1083 г
Кобальт, Co 5.41 мкг 10 мкг 54.1% 49.5% 185 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Медь, Cu 47.1 мкг 1000 мкг 4.7% 4.3% 2123 г
Молибден, Mo 5.098 мкг 70 мкг 7.3% 6.7% 1373 г
Олово, Sn 5.33 мкг ~
Селен, Se 16.421 мкг 55 мкг 29.9% 27.4% 335 г
Стронций, Sr 6.97 мкг ~
Фтор, F 36.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11065 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.2% 1754 г
Цинк, Zn 0.728 мг 12 мг 6.1% 5.6% 1648 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.948 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.221 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.837 г min 16.8 г 16.9% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из клетчатки составляет 109,3 кКал.

  • Порция = 61 гр (66.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов