Мой здоровый рацион

Рецепт салат морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат морской

Маринованная морская капуста 200 г
Морская капуста по-корейски 50 г
Крабовые палочки 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Морковь, красная (Припускание) 60 г
Ставрида припущенная, по 1-358 75 г
майонез махеев салатный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 12.5% 1226 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.9% 1931 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 2.7% 5425 г
Органические кислоты 12.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.7 мкг 900 мкг 25% 38% 401 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.141 мг 5 мг 22.8% 34.7% 438 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.63 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24540 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 3% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1869 мг 20 мг 10.9% 16.6% 915 г
Ниацин 1.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.62 мг 2500 мг 14.7% 22.3% 678 г
Кальций, Ca 31.59 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3166 г
Магний, Mg 64.72 мг 400 мг 16.2% 24.6% 618 г
Натрий, Na 333.47 мг 1300 мг 25.7% 39.1% 390 г
Сера, S 29.67 мг 1000 мг 3% 4.6% 3370 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 10.6% 1436 г
Хлор, Cl 218.33 мг 2300 мг 9.5% 14.4% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Железо, Fe 5.395 мг 18 мг 30% 45.6% 334 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.86 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 116279 г
Молибден, Mo 1.031 мкг 70 мкг 1.5% 2.3% 6790 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 71.52 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5593 г
Хром, Cr 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 27.8% 546 г
Цинк, Zn 0.1184 мг 12 мг 1% 1.5% 10135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат морской составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».