Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка салатная из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка салатная из йогурта

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 125 г
Горчица столовая 7 г
Мед пчелиный 7 г
Соевый соус 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка салатная из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.9% 1727 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.9% 3500 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6% 2258 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.9% 2796 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.4% 10465 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 11.1% 1224 г
Витамин В4, холин 35.01 мг 500 мг 7% 9.5% 1428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 7.7% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.109 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4933 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 16.5% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.9% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин Н, биотин 2.987 мкг 50 мкг 6% 8.1% 1674 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1985 мг 20 мг 6% 8.1% 1669 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 1.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.21 мг 2500 мг 6.6% 8.9% 1513 г
Кальций, Ca 113.14 мг 1000 мг 11.3% 15.3% 884 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 7.7% 1760 г
Натрий, Na 402.27 мг 1300 мг 30.9% 41.9% 323 г
Сера, S 39.34 мг 1000 мг 3.9% 5.3% 2542 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 17.1% 794 г
Хлор, Cl 85.94 мг 2300 мг 3.7% 5% 2676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 5.4% 2514 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 7% 1935 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 11.8% 1156 г
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 4.2% 3231 г
Медь, Cu 13.7 мкг 1000 мкг 1.4% 1.9% 7299 г
Молибден, Mo 4.252 мкг 70 мкг 6.1% 8.3% 1646 г
Олово, Sn 12.76 мкг ~
Селен, Se 1.728 мкг 55 мкг 3.1% 4.2% 3183 г
Стронций, Sr 14.46 мкг ~
Фтор, F 21.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18374 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 4.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 4.5% 3063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.793 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Заправка салатная из йогурта составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».