| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Баклажан (Жарка) | 76 г |
| Дечо | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.9% | 11200 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 9.1% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.7% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.74 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 8711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 4% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 6.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.637 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.5% | 8626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 9.9% | 2113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4302 мг | 20 мг | 2.2% | 4.6% | 4649 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.14 мг | 2500 мг | 5.9% | 12.4% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8658 г |
| Кремний, Si | 16.956 мг | 30 мг | 56.5% | 119.2% | 177 г |
| Магний, Mg | 5.85 мг | 400 мг | 1.5% | 3.2% | 6838 г |
| Натрий, Na | 201.95 мг | 1300 мг | 15.5% | 32.7% | 644 г |
| Сера, S | 3.73 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 26810 г |
| Фосфор, P | 11.2 мг | 800 мг | 1.4% | 3% | 7143 г |
| Хлор, Cl | 315.86 мг | 2300 мг | 13.7% | 28.9% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% | 3% | 6923 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 15.6% | 1361 г |
| Литий, Li | 6.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 8% | 2649 г |
| Медь, Cu | 45.98 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 9.7% | 2175 г |
| Молибден, Mo | 2.773 мкг | 70 мкг | 4% | 8.4% | 2524 г |
| Никель, Ni | 0.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Фтор, F | 3.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 115942 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.1704 мг | 12 мг | 1.4% | 3% | 7042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.054 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачковый гарнир составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».