| Фарш свинина+лук | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 13% | 360 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10.5% | 448 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3654 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.504 мг | 1.5 мг | 33.6% | 15.8% | 298 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 8.5% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 72.9 мг | 500 мг | 14.6% | 6.8% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 6.1% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 12.4% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.625 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 8.8% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 1.5% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.4% | 1916 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.522 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.1421 мг | 20 мг | 30.7% | 14.4% | 326 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.14 мг | 2500 мг | 15.8% | 7.4% | 634 г |
| Кальций, Ca | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4640 г |
| Кремний, Si | 1.459 мг | 30 мг | 4.9% | 2.3% | 2056 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 2.8% | 1674 г |
| Натрий, Na | 88.76 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.2% | 1465 г |
| Сера, S | 226.17 мг | 1000 мг | 22.6% | 10.6% | 442 г |
| Фосфор, P | 229.7 мг | 800 мг | 28.7% | 13.5% | 348 г |
| Хлор, Cl | 7.29 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 31550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 2.5% | 1889 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.459 мкг | 10 мкг | 14.6% | 6.8% | 685 г |
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2220 г |
| Медь, Cu | 161.41 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 7.5% | 620 г |
| Никель, Ni | 0.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.481 мкг | 55 мкг | 37.2% | 17.4% | 269 г |
| Фтор, F | 9.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44199 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 2.3545 мг | 12 мг | 19.6% | 9.2% | 510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.383 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.846 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.72 г | ~ | |||
| Лизин | 1.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.873 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 1.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.959 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.873 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.8% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.124 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.283 г | min 16.8 г | 31.4% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.939 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.221 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.099 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.079 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.02 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов Фарш перекрученный на блины составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».