Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 60 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.9% 760 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.3% 509 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3011 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.1 мкг 900 мкг 18.2% 12.3% 548 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 11.6% 583 г
Витамин В4, холин 167.24 мг 500 мг 33.4% 22.6% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 12.3% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.909 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8148 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 8.3% 822 г
Витамин D, кальциферол 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 9.9% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин Н, биотин 14.165 мкг 50 мкг 28.3% 19.1% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5244 мг 20 мг 12.6% 8.5% 792 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.17 мг 2500 мг 3.9% 2.6% 2547 г
Кальций, Ca 38.57 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2593 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4756 г
Натрий, Na 93.96 мг 1300 мг 7.2% 4.9% 1384 г
Сера, S 123.41 мг 1000 мг 12.3% 8.3% 810 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 11.4% 594 г
Хлор, Cl 109.39 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 6.6% 1027 г
Йод, I 11.98 мкг 150 мкг 8% 5.4% 1252 г
Кобальт, Co 7.012 мкг 10 мкг 70.1% 47.4% 143 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.7% 9852 г
Медь, Cu 58.2 мкг 1000 мкг 5.8% 3.9% 1718 г
Молибден, Mo 4.207 мкг 70 мкг 6% 4.1% 1664 г
Селен, Se 20.237 мкг 55 мкг 36.8% 24.9% 272 г
Фтор, F 38.57 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10371 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1786 г
Цинк, Zn 0.7784 мг 12 мг 6.5% 4.4% 1542 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.189 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 379.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.998 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.311 г min 16.8 г 19.7% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».