| Булгур, крупа | 160 г |
| Томатный порошок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь | 60 г |
| Вода | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 479 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 12.1% | 555 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.2% | 1302 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.9% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.7% | 769 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 10.8% | 619 г |
| бета Каротин | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 12.4% | 543 г |
| Ликопин | 516.295 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.576 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 34.58 мг | 500 мг | 6.9% | 4.6% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 9.9% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 8.3% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.763 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 8.3% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3908 мг | 20 мг | 17% | 11.4% | 590 г |
| Ниацин | 3.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.23 мг | 2500 мг | 8% | 5.4% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6519 г |
| Кремний, Si | 1.674 мг | 30 мг | 5.6% | 3.8% | 1792 г |
| Магний, Mg | 67.37 мг | 400 мг | 16.8% | 11.3% | 594 г |
| Натрий, Na | 10.51 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12369 г |
| Сера, S | 131.32 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.8% | 761 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 10.2% | 656 г |
| Хлор, Cl | 10.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1684 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 3.55 мкг | 10 мкг | 35.5% | 23.9% | 282 г |
| Литий, Li | 0.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5835 мг | 2 мг | 29.2% | 19.6% | 343 г |
| Медь, Cu | 113.38 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.6% | 882 г |
| Молибден, Mo | 3.877 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.7% | 1806 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.351 мкг | 55 мкг | 18.8% | 12.6% | 531 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.87 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5725 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.9% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.9444 мг | 12 мг | 7.9% | 5.3% | 1271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.76 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.178 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.3% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.603 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».