Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные вафли

Чечевица, розовая 80 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.4 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 8.8% 437 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.1% 3500 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 6.7% 576 г
Углеводы (общие) 45.9 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 15.2% 253 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.6% 6888 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.371 мг 1.5 мг 24.7% 9.5% 404 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.7% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 5.6% 683 г
Витамин В9, фолаты 148.364 мкг 400 мкг 37.1% 14.2% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7258 г
Витамин РР, НЭ 1.0873 мг 20 мг 5.4% 2.1% 1839 г
Макроэлементы
Калий, K 485.82 мг 2500 мг 19.4% 7.5% 515 г
Кальций, Ca 36.14 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2767 г
Магний, Mg 43.18 мг 400 мг 10.8% 4.1% 926 г
Натрий, Na 5.34 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24345 г
Сера, S 174.16 мг 1000 мг 17.4% 6.7% 574 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 10.3% 374 г
Хлор, Cl 0.38 мг 2300 мг 605263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.375 мг 18 мг 29.9% 11.5% 335 г
Марганец, Mn 1.2484 мг 2 мг 62.4% 24% 160 г
Медь, Cu 947.8 мкг 1000 мкг 94.8% 36.4% 106 г
Молибден, Mo 0.436 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16055 г
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14668 г
Цинк, Zn 2.6182 мг 12 мг 21.8% 8.4% 458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.633 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.402 г ~
Валин 0.9 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.784 г ~
Лейцин 1.316 г ~
Лизин 1.265 г ~
Метионин 0.154 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.758 г ~
Аспарагиновая кислота 2.006 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 2.813 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.182 г от 0.9 до 3.7 г 20.2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.644 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 41.455 мг ~
Кампестерол 4.364 мг ~
Стигмастерол 2.909 мг ~
бета Ситостерол 34.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.276 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.827 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные вафли составляет 260,4 кКал.

  • Порция = 110 гр (286.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».